動物性食物與植物性食物中鐵的吸收利用率有何差別？

如何確定辦公室職員一天的食物需要？

下列變化中，不利于相應營養(yǎng)素消化吸收的是（）。

簡述糖類的重要生理功能。

中國居民平衡膳食寶塔

預防維生素D缺乏最安全有效的方法應為（）。

大豆中含有影響人體對無機鹽吸收的（）。

下列人群中，維持正氮平衡的是（）。

我國目前面臨的營養(yǎng)問題是人群存在（）與營養(yǎng)失衡（營養(yǎng)過剩）的雙重挑戰(zhàn)。

脂肪在過高溫加熱過程中會發(fā)生（）。