遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

中餐宴會服務(wù)的程序為（）

高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的（）

宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>

中餐宴會，在客人離席時，服務(wù)員要檢查臺面上（）

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。

我國宴席新的導向是（）。

中餐宴會服務(wù)中，上水果前應撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

以下對中餐宴會上菜的說法正確的是（）

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）