多項(xiàng)選擇題

以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說(shuō)法正確的是（）

A.上菜位置要側(cè)對(duì)主人或主賓
B.可在副主人右側(cè)上菜
C.在翻譯陪同之間上菜
D.可在主人左側(cè)上菜

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多項(xiàng)選擇題

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

A.根據(jù)客人要求提供兒童椅
B.將易碎餐具挪至遠(yuǎn)離兒童處
C.燙的食物要提醒家長(zhǎng)注意，服務(wù)要輕緩
D.不能給孩子?xùn)|西吃

多項(xiàng)選擇題

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

A.鎮(zhèn)靜、迅速和妥帖
B.請(qǐng)其他客人協(xié)助
C.嚴(yán)禁擅自送藥給客人
D.食物原樣留存待化驗(yàn)