外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成（）。

“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

食品aw值越小表示（）。

生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。