判斷題果蔬汁飲料是一種一般不添加各種合成的化學(xué)成分、營養(yǎng)豐富的天然飲料。
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在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
題型：單項(xiàng)選擇題
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
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制作蛇湯時(shí)，蛇肉需要先（）
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魚茸在制作過程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）
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魚凍的鮮美味道主要來自于（）
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制作蔬菜湯時(shí)，為了保持色澤，應(yīng)該（）
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制作雞湯時(shí)，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
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制作豬肚湯時(shí)，豬肚需要（）
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制湯過程中，湯的味道會(huì)隨著時(shí)間的變化而（）
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