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蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
A.牛奶
B.豆腐
C.雞蛋
D.以上都可以
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魚茸在制作過程中,為了使其更加緊實,可以()
A.用力攪拌
B.加入淀粉
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蝦茸在制作過程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
A.蝦肉顆粒
B.蝦殼粉末
C.蝦油
D.蝦醬
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