<rt id="7121c"></rt>

單項選擇題

制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）

A.將雞肉切塊
B.將雞肉整只下鍋
C.先煮后切
D.先切后煮

你可能感興趣的試題

單項選擇題

制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）

A.受熱均勻
B.加熱速度快
C.容易清洗
D.價格便宜

單項選擇題

制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）

A.冷水下鍋
B.熱水下鍋
C.先煎后煮
D.加入淀粉

<rt id="b8ps1"><delect id="b8ps1"><sup id="b8ps1"></sup></delect></rt>

<th id="b8ps1"></th>