最新試題
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
制湯的時間長短主要取決于（）
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
