最新試題
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）
制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
