制作龜湯時(shí)，龜肉需要（）

在制湯的后期，可加入（）來(lái)提升湯的風(fēng)味。

制作豬肚湯時(shí)，豬肚需要（）

魚(yú)茸在制作過(guò)程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）

制湯時(shí)，食材的新鮮程度（）

制湯的時(shí)間長(zhǎng)短主要取決于（）

在制湯時(shí)，加入（）可以使湯的味道更濃郁。

在制作水果凍時(shí)，為了防止水果變色，可以加入（）

在制作肉凍時(shí)，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。

制作魚(yú)湯時(shí)，為了使湯更白，可以在煮制過(guò)程中（）