多項選擇題為了（），四星、五星級飯店一般設(shè)有西餐廳。
A.體現(xiàn)飯店規(guī)模
B.體現(xiàn)飯店檔次
C.體現(xiàn)飯店餐飲實力
D.滿足部分消費(fèi)者的需求
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1.多項選擇題飯店西餐廳一般提供（）。
A.法式菜肴
B.俄式菜肴
C.意大利式菜肴
D.美式菜肴
2.多項選擇題咖啡廳是飯店為了方便客人（）的餐飲消費(fèi)。
A.用餐
B.會客
C.休息
D.非用餐時間段
3.多項選擇題中餐廳主要經(jīng)營（）。
A.川菜
B.粵菜
C.魯菜
D.淮陽菜
4.單項選擇題時至今日，歐洲許多國家的早餐還是以（）為主，有的家庭有時也吃雞蛋和肉類。
A.冷食
B.熱菜
C.沙拉
D.水果
5.單項選擇題下列關(guān)于早茶服務(wù)，說法錯誤的是（）。
A.斟茶時，注意先賓后主，女士優(yōu)先
B.一手端壺把，一首扶壺蓋
C.將客人的茶杯把手偏左，壺嘴朝外
D.壺內(nèi)的水只剩下1/3時，要及時為客人添加開水
最新試題
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中，應(yīng)如何平衡美觀與實用性（）？
題型：多項選擇題
如何提升餐廳的在線評價和口碑（）？
題型：多項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項選擇題