單項(xiàng)選擇題

在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？

A.提供過(guò)多的菜品種類，導(dǎo)致顧客選擇困難
B.只提供有限的菜品選擇，忽視顧客的多樣化需求
C.根據(jù)餐廳定位和顧客需求，精選菜品種類，確保既不過(guò)于繁瑣也不過(guò)于單一
D.隨意設(shè)計(jì)菜單，不進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和顧客反饋

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單項(xiàng)選擇題

在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？

A.隨意嘗試新食材和烹飪方法，不進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和試吃評(píng)估
B.結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)和顧客口味，進(jìn)行系統(tǒng)的菜品研發(fā)和試吃評(píng)估，確保新菜品的受歡迎程度
C.只追求菜品的外觀和創(chuàng)意，忽視口味和營(yíng)養(yǎng)搭配
D.依賴個(gè)別廚師的創(chuàng)新能力，不進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作和資源共享

單項(xiàng)選擇題

以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（）？

A.降低菜品價(jià)格，犧牲利潤(rùn)
B.不斷創(chuàng)新菜品，提升服務(wù)質(zhì)量
C.忽視顧客反饋，堅(jiān)持傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式
D.只關(guān)注高消費(fèi)顧客，忽略中低端市場(chǎng)

在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？

你可能感興趣的試題

在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？

以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（）？

在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？

在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？