抗生素產(chǎn)生菌只能利用溶解于培養(yǎng)液中的氧。通入發(fā)酵罐中的氧并不能全部溶解于培養(yǎng)液中，故抗生素產(chǎn)生菌僅利用通入氧的極小部分。
微生物對(duì)氧的需要決定于兩個(gè)主要因素，即單位容量?jī)?nèi)菌絲體的數(shù)量和呼吸強(qiáng)度。
最新試題
發(fā)酵生長(zhǎng)因子
次級(jí)代謝產(chǎn)物
厭氧發(fā)酵
發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
革蘭氏陰性菌
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
染菌率
轉(zhuǎn)肽酶功能
生理性酸性物質(zhì)