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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是呼吸強(qiáng)度？
答案：
生物體內(nèi)外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換，主要是氧和二氧化碳交換的過(guò)程，呼吸強(qiáng)度是指1毫克（干重）菌絲體在1小時(shí)內(nèi)所消耗的氧量，用Q...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】微生物對(duì)氧的需要決定于哪些方面？
答案：
微生物對(duì)氧的需要決定于兩個(gè)主要因素，即單位容量?jī)?nèi)菌絲體的數(shù)量和呼吸強(qiáng)度。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵過(guò)程中微生物對(duì)氧的消耗用于哪些方面？
答案：
發(fā)酵過(guò)程中微生物對(duì)氧的消耗主要用于維持呼吸，氧化分解培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，釋放能量供細(xì)胞合成代謝和維持生長(zhǎng)發(fā)育所用。
