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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
答案：
1.有較完全和豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，糖分少，需充足氮源和生長(zhǎng)因子，無(wú)機(jī)氮源比例大；
2.各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度不必太高；...
2.各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度不必太高；...
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名詞解釋
次級(jí)代謝產(chǎn)物
答案：
從初級(jí)代謝途徑中形成分枝代謝途徑，并用初級(jí)代謝產(chǎn)物生成與菌體生長(zhǎng)繁殖無(wú)關(guān)的物質(zhì)或功能還未明的化合物，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)次級(jí)代謝。
名詞解釋
補(bǔ)料分批培養(yǎng)
答案：
在分批培養(yǎng)過(guò)程中補(bǔ)入新鮮的料液，以克服營(yíng)養(yǎng)不足而導(dǎo)致的發(fā)酵過(guò)早結(jié)束的缺點(diǎn)。在此過(guò)程中只有料液的加入沒(méi)有料液的取出，所以發(fā)...
