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名詞解釋

發(fā)酵生長(zhǎng)因子

答案：

從廣義上講，凡是微生物生長(zhǎng)不可缺少的微量的有機(jī)物質(zhì)，如氨基酸、嘌呤、嘧啶、維生素等均稱(chēng)生長(zhǎng)因子。

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答案：鏡檢法；肉湯培養(yǎng)法；平板劃線(xiàn)培養(yǎng) ；發(fā)酵過(guò)程異?，F(xiàn)象觀(guān)察法