下列常用的進(jìn)行超微粉碎的方法有（）。

下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。

下列可以提高葉黃素穩(wěn)定性的措施是（）。

下列不屬于榨菜的加工步驟是（）。

速凍蓮藕需要護(hù)色，下列（）最適合可以作為護(hù)色液。

提取色素不適合的方法是（）。

果醬的殺菌一般可以采用常壓水浴殺菌。

濕腌法的特點(diǎn)是腌制不均勻，鹽水不可重復(fù)利用。

食品的腌制也叫食品鹽漬，包括了（）。

目前蘋果利用途徑主要為（）。