最新試題
魚膠凍的硬度主要取決于（）
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
制湯的時間長短主要取決于（）
制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
