單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)是無(wú)形的，服務(wù)質(zhì)量的好壞不能像其他商品那樣用機(jī)械或（）的性能指標(biāo)來(lái)衡量。
A.數(shù)學(xué)
B.化學(xué)
C.幾何
D.物理
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1.單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)是（）的，質(zhì)量的好壞不能像其他商品那樣用機(jī)械或物理的性能指標(biāo)來(lái)衡量。
A.有償
B.無(wú)償
C.無(wú)形
D.有形
2.單項(xiàng)選擇題飯店和一般企業(yè)不一樣，它是出租飯店的（）、餐廳和其它綜合服務(wù)設(shè)施，并同時(shí)提供服務(wù)，但不發(fā)生實(shí)物轉(zhuǎn)讓。
A.商品
B.客房
C.服務(wù)
D.財(cái)產(chǎn)
3.單項(xiàng)選擇題飯店和一般企業(yè)（），它是出租飯店的客房、餐廳和其它綜合服務(wù)設(shè)施，并同時(shí)提供服務(wù)，但不發(fā)生實(shí)物轉(zhuǎn)讓。
A.不一樣
B.一樣
C.類(lèi)似
D.相同
4.單項(xiàng)選擇題飯店商品與一般商品比較，具有生產(chǎn)與消費(fèi)（）的特點(diǎn)。
A.不同步
B.儲(chǔ)存
C.同步
D.季節(jié)
5.單項(xiàng)選擇題飯店是能以夜為時(shí)間單位向客人提供配有（）及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施。
A.娛樂(lè)場(chǎng)所
B.餐飲
C.停車(chē)
D.商務(wù)
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煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
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服務(wù)態(tài)度是（）的一個(gè)重要內(nèi)容。
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下列選項(xiàng)中，不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)的是（）。
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（）是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標(biāo)。
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輕聲服務(wù)的三輕不包括（）
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服務(wù)項(xiàng)目是指（）
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不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）
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餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧（）m3/小時(shí)·人。
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尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
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