分提，氫化，酯交換。
最新試題
什么叫同質(zhì)多晶現(xiàn)象？
脂類水解
膳食纖維
預糊化淀粉
人體必需脂肪酸的定義是什么？有哪幾個？
半完全蛋白質(zhì)
食品泡沫
脂類的酶促氧化
生物活性肽
中性脂肪
