單項選擇題關(guān)于肉毒梭狀牙孢桿菌說法不正確的是()。
A.喜氧
B.多發(fā)生在冬春季節(jié)
C.可以加熱破壞
D.所污染的食品包括肉類食品和罐頭類的食品
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1.單項選擇題大氣、水和土壤在整個環(huán)境中的()是不可阻止的。
A.流動性
B.突發(fā)性
C.穩(wěn)定性
D.安全性
2.單項選擇題《食品真相大揭秘》主要寫哪種食品對人體的影響和危害()。
A.亞硝酸鹽
B.苯
C.氟化物
D.添加劑
3.單項選擇題我國使用的農(nóng)藥里頭,()占絕大多數(shù)。
A.微生物農(nóng)藥
B.植物性農(nóng)藥
C.無機農(nóng)藥
D.有機農(nóng)藥
4.單項選擇題我國一年大約有多少人或多或少發(fā)生農(nóng)藥中毒?()
A.一萬
B.十萬
C.二十萬
D.二十五萬
5.單項選擇題有機類農(nóng)藥在我國使用的農(nóng)藥里大概占()。
A.四成到五成
B.五成到六成
C.六成到七成
D.七成到八成
最新試題
列出4種食品包裝的基本材料()、()、()、()。
題型:填空題
?雙滾筒干燥器加料方式包括()。
題型:多項選擇題
糖果中最常見的糖是(),()是在溫度達到一定5值時,糖發(fā)生脫水、分解及聚合。
題型:填空題
?熱殺菌條件表達式中的“T℃”是指()。
題型:單項選擇題
泡菜在()發(fā)酵階段的品質(zhì)最好,其乳酸含量約0.6%時風(fēng)味最好。
題型:單項選擇題
以下哪種方法更適用于化學(xué)反應(yīng)為主的食品貨架壽命評估?()
題型:單項選擇題
?食品鹽制的作用不包括()。
題型:單項選擇題
?目前我國食品產(chǎn)業(yè)中存在的問題()。
題型:多項選擇題
?下列不屬于單滾筒干燥器加料方式的是()。?
題型:單項選擇題
()是谷粒的中心部位;()是谷粒末端的微小結(jié)構(gòu),它富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。
題型:填空題