單項選擇題糖果水份測定選用減壓干燥法是因為糖果（）
A、容易揮發(fā)
B、水分含量較低
C、易熔化碳化
D、以上都是
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1.單項選擇題下面對伏特表說法不正確的是（）
A、伏特表的內(nèi)阻一般都很大
B、伏特表使用時應(yīng)并聯(lián)在電路中
C、為了擴大量程，應(yīng)在伏特表上并聯(lián)一個電阻
D、伏特表是用來測量電壓的
2.單項選擇題下列（）是真溶液
A、鹽水
B、牛奶
C、雞蛋清
D、碳素墨水
3.單項選擇題高壓蒸汽滅菌時，當壓力達15磅、溫度121°C時，維持時間（）
A、10分鐘
B、20分鐘
C、30分鐘
D、25分鐘
4.單項選擇題根據(jù)細菌結(jié)構(gòu)的不同，革蘭氏陽性細菌屬（）細菌
A、薄壁細菌門
B、堅壁細菌門
C、柔壁細菌門
D、疵壁細菌門
5.單項選擇題若要檢驗某化驗員的技術(shù)水平，往往采用發(fā)放標準樣考核的方法，考核結(jié)果應(yīng)以（）為評判依據(jù)
A、準確度
B、精密度
C、相對誤差
D、準確度和精密度
最新試題
肉類水分的測量點應(yīng)為（）
題型：單項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項選擇題
食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）
題型：單項選擇題
下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：單項選擇題
亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：單項選擇題