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肉類水分的測量點應為()
A.骨頭
B.肥肉
C.肌肉
D.皮膚表面
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下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的()
A.亞硝酸鹽試管比色測定
B.二氧化硫滴定比色測定
C.酸價試紙比色測定
D.蘇丹紅紙色譜比色測定
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關于化學比色法快速檢測技術,下列描述不正確的是()
A.價格便宜
B.結果顯示直觀
C.靈敏度更高
D.一次性使用
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