單項選擇題教學時,案例研討采用部門經理與高級服務員研討形式,可以()。

A、加大培訓難度和深度
B、擴大培訓范圍
C、集思廣益、完善工作措施
D、由部門經理給出案例結論


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題新員工主要參加入店教育和()。

A、發(fā)展培訓
B、崗前培訓
C、交叉培訓
D、在職培訓

2.單項選擇題下面不屬于入店教育內容的是()。

A、了解飯店防火安全措施
B、了解飯店的娛樂設施和服務設施
C、了解飯店的規(guī)章制度和崗位責任
D、了解飯店管理者的收入

3.單項選擇題貴賓抵達飯店前二級保衛(wèi)方案對宴會安全的措施是()。

A、附近崗位兼顧,宴會前個別檢查
B、重點部位設崗,宴會前重點檢查
C、全方位設崗,宴會前全面檢查
D、流動崗,宴會前抽查

4.單項選擇題下列不屬于前廳部服務過程的五個階段內容的是()。

A、客人到店接待服務階段
B、客人離店服務階段
C、客人離店后服務階段
D、客人用餐服務階段

5.單項選擇題下面說法正確的是()。

A、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米,寬不小于1000毫米
B、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于1900毫米,寬不小于1100毫米
C、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米,寬不小于1100毫米
D、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2100毫米,寬不小于1200毫米

最新試題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務員要使用應急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉移到安全的地方。

題型:單項選擇題

照料生病賓客時,服務員要注意()。

題型:單項選擇題

團結友愛的前提是(),部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間,都必須相互信任、體貼、關心和取長補短。

題型:單項選擇題

在服務工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務員對賓客的()服務。

題型:單項選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:單項選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應配備(),需要(),擺放在()上。

題型:單項選擇題

服務醉酒賓客時,服務員應注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經()后才適宜進行打蠟處理。

題型:單項選擇題

飯店訪客時間為()時,超出來訪時間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務員要及時報告大堂副理。

題型:單項選擇題