單項選擇題貴賓抵達飯店前二級保衛(wèi)方案對宴會安全的措施是()。

A、附近崗位兼顧,宴會前個別檢查
B、重點部位設(shè)崗,宴會前重點檢查
C、全方位設(shè)崗,宴會前全面檢查
D、流動崗,宴會前抽查


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1.單項選擇題下列不屬于前廳部服務(wù)過程的五個階段內(nèi)容的是()。

A、客人到店接待服務(wù)階段
B、客人離店服務(wù)階段
C、客人離店后服務(wù)階段
D、客人用餐服務(wù)階段

2.單項選擇題下面說法正確的是()。

A、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米,寬不小于1000毫米
B、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于1900毫米,寬不小于1100毫米
C、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2000毫米,寬不小于1100毫米
D、星級飯店客用薄棉被的規(guī)格長不小于2100毫米,寬不小于1200毫米

3.單項選擇題客房內(nèi)使用的溫度計、濕度計以及與空調(diào)連接的自動溫控裝置應當(),保持()。

A、定期擦拭;外觀清潔
B、定期檢查;讀表準確
C、不定期檢查;讀表準確
D、每天擦拭;外觀清潔

4.單項選擇題下列不屬于影響客房定價因素的是()。

A、競爭對手的價格
B、飯店地理位置
C、季節(jié)性
D、員工素質(zhì)

5.單項選擇題下面說法正確的是()。

A、發(fā)展培訓的主要內(nèi)容之一是重視受訓者知識全面提高
B、發(fā)展培訓的主要內(nèi)容之一是重視受訓者專項技能深入發(fā)展
C、發(fā)展培訓的主要內(nèi)容之一是重視受訓者在多項技能上全面發(fā)展
D、發(fā)展培訓的主要內(nèi)容之一是重視受訓者掌握組織他人工作的技巧

最新試題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時應注意的問題。

題型:單項選擇題

服務(wù)員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。

題型:單項選擇題

照料生病賓客時,服務(wù)員要注意()。

題型:單項選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對賓客的()服務(wù)。

題型:單項選擇題

清潔劑的儲存,庫房要保持通風,嚴禁煙火,并配備()。

題型:單項選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進行房間清掃。

題型:單項選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:單項選擇題

在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應提供嬰兒床及配套()。

題型:單項選擇題

客房服務(wù)員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型:單項選擇題