單項(xiàng)選擇題昆蟲食品具有（）含量低的特點(diǎn)。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.礦物質(zhì)
D.脂肪


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題食品容器不能用于盛放（）

A.食品原料
B.半成品
C.即將換洗的衣物
D.即將入口的食品

2.單項(xiàng)選擇題奶油的含脂率一般在（）之間。

A.10%～15%
B.15%～25%
C.40%～45%
D.50%～60%

3.單項(xiàng)選擇題下列中不能用食品容器盛放的是（）

A.即將換洗的衣物
B.半成品
C.食品原料
D.即將入口的食品

4.單項(xiàng)選擇題廚房消防設(shè)備主要由（）和化學(xué)滅火設(shè)備組成。

A.物理滅火設(shè)備
B.干粉滅火器
C.消防給水系統(tǒng)
D.供水管路

5.單項(xiàng)選擇題醬油的鮮味主要來(lái)自其中的（）

A.食鹽
B.糖類
C.氨基酸
D.醋酸