單項(xiàng)選擇題

關(guān)于煙熏肉類(lèi)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.常用的煙熏肉類(lèi)不包括煙熏豬肉
B.肉類(lèi)需要經(jīng)過(guò)熟制后再經(jīng)過(guò)煙熏
C.肉制需要保持煙熏味
D.常用于西式早餐冷切肉拼盤(pán)

微信掃碼免費(fèi)搜題