單項選擇題糖類、脂類、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)（）時所產(chǎn)生的水叫代謝水。

A.氧化
B.分解
C.聚合
D.化合


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題“Has that guest′s salad got cooked？”，這句話意思是（）。

A.這是客人特意點的沙拉。
B.那個客人的沙拉做好了嗎？
C.那個客人對沙拉有什么要求嗎？
D.有人做客人特意點的沙拉嗎？

3.單項選擇題“Garnish the dish please.”，這句話意思是（）。

A.請蒸一下這道菜。
B.請重新加工一下。
C.請把這盤菜裝飾一下。
D.請品嘗這盤菜。

4.單項選擇題銷售毛利率與（）的和是100%。

A.損耗率
B.凈料率
C.成本率
D.熟品率

5.單項選擇題成本毛利率是（）的百分比。

A.毛利額與價格
B.毛利額與成本
C.凈料成本與毛料成本
D.毛料成本與凈料成本