地中海飲食結構的六大特點包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。

減脂人群應增加膳食纖維的攝入。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

增肌只需要大量攝入蛋白質。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導致的，其實質是肌肉收縮蛋白合成增加。

高GI食物對人體健康更有益。

運動營養(yǎng)方案應遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進蛋白質合成，并為肌肉提供能量。

咖啡因在體育運動中能幫助延長有氧耐力時間。