減脂人群應增加膳食纖維的攝入。

咖啡因在體育運動中能幫助延長有氧耐力時間。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進蛋白質(zhì)合成，并為肌肉提供能量。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。