判斷題糖濃度對賴氨酸發(fā)酵有影響。在一定范圍內(nèi)，賴氨酸生成量隨糖濃度增加而增加，因此，以維持高糖濃度發(fā)酵對菌體生長和賴氨酸生成都有利。
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?釀造酒是以糧谷、水果、乳類為主要原料，經(jīng)發(fā)酵或部分發(fā)酵釀制而成的飲料酒，下面屬于釀造酒的是（）。
題型：多項選擇題
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題型：單項選擇題
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題型：判斷題