單項(xiàng)選擇題飯店員工的積極性主要表現(xiàn)為工作的責(zé)任心、主動(dòng)性和（）

A.創(chuàng)造性
B.服務(wù)技巧
C.服務(wù)方式
D.服務(wù)態(tài)度


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1.單項(xiàng)選擇題在飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)的基本要素中起決定作用的因素是（）

A.人力資源
B.財(cái)力資源
C.物力資源
D.時(shí)間資源

2.單項(xiàng)選擇題克勞斯比于20世紀(jì)60年代提出的主要用于控制企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量的管理觀念是（）

A.全面質(zhì)量管理
B.零缺點(diǎn)質(zhì)量管理
C.PDCA管理循環(huán)
D.優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽

4.單項(xiàng)選擇題是飯店全面質(zhì)量管理的重要形式，是一種群眾性的質(zhì)量管理活動(dòng)。這是指（）

A.QC小組活動(dòng)
B.零缺點(diǎn)質(zhì)量管理
C.PDCA管理循環(huán)
D.優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽

5.單項(xiàng)選擇題飯店員工在其服務(wù)過程中對(duì)時(shí)間概念和工作節(jié)奏的把握是指（）

A.服務(wù)方式
B.服務(wù)態(tài)度
C.服務(wù)技巧
D.服務(wù)效率