單項(xiàng)選擇題

飯店邊際利潤應(yīng)為（）。

A.營業(yè)收入-營業(yè)成本-營業(yè)稅金
B.營業(yè)收入-營業(yè)費(fèi)用-營業(yè)稅金
C.營業(yè)收入-營業(yè)成本-營業(yè)費(fèi)用-營業(yè)稅金
D.營業(yè)收入-變動(dòng)成本-營業(yè)稅金

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單項(xiàng)選擇題

應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

A.擴(kuò)大市場占有率
B.減少機(jī)會(huì)成本
C.減低變動(dòng)成本
D.降低應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率

多項(xiàng)選擇題

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

A.按員工工資總額的14%從成本中提取的員工福利基金
B.飯店稅后留利中可以提取的部分福利基金
C.工會(huì)費(fèi)中用于員工福利的費(fèi)用
D.飯店創(chuàng)辦的福利設(shè)施本身的收入

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