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單項選擇題

是飯店全面質(zhì)量管理的重要形式，是一種群眾性的質(zhì)量管理活動。這是指（）

A.QC小組活動
B.零缺點質(zhì)量管理
C.PDCA管理循環(huán)
D.優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽

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單項選擇題

飯店員工在其服務(wù)過程中對時間概念和工作節(jié)奏的把握是指（）

A.服務(wù)方式
B.服務(wù)態(tài)度
C.服務(wù)技巧
D.服務(wù)效率

單項選擇題

飯店無形產(chǎn)品的質(zhì)量是指（）

A.服務(wù)環(huán)境質(zhì)量
B.服務(wù)用品質(zhì)量
C.菜點酒水質(zhì)量
D.勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量

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