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每日一練
章節(jié)練習
食品加工基礎單項選擇題每日一練(2020.06.01)
來源:考試資料網
1
以衛(wèi)生安全考量油炸槽的材質以何者最佳()
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2
火腿腸屬于下列哪種()肉制品?
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3
下列那一個是鹼粽合法之食品添加物()
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4
有關米花糖的質量要求下列何者不正確()
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5
用瓦斯煮飯時在燜飯階段火力大小之控制應()
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