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酒店餐飲管理前廳接待考試單項選擇題每日一練(2020.06.01)

來源：考試資料網(wǎng)

1 詢問接待人員要收集（），積累知識，隨時準備回答客人所提的各種問題。

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2 前臺敬語應該是（）

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3 與客人（）洽談訂房事宜。一方面使預訂員獲得機會詳細了解客人的要求，同時還可以根據(jù)客人喜好、行為特點，進行有針對性的促銷和推銷。

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4 對于VIP客人接待應提前（）小時做好服務準備。

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5 在服務接待中，稱呼女性時，不知對方婚否，一般稱呼（）

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