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每日一練
章節(jié)練習
00203飯店服務章節(jié)練習(2019.02.18)
來源：考試資料網
1
使用（），可以表現(xiàn)出餐廳服務員對賓客的謙虛恭敬。
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2
預排房間是應優(yōu)先為（）排定將入住房間。
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3
在進行菜單分析實應注意（）
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4
Hope to see you again soon.中文含義是（）。
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5
餐廳在選擇家具之前，首先要考慮（）
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6
超常服務要求服務員善于觀察，根據賓客需要提供（）服務措施。
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7
零點餐廳服務有（）
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8
下列哪個不是現(xiàn)代飯店經營者的追求目標（）
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9
西餐宴會擺臺中，在裝飾盤右側除擺放主餐刀、魚刀外一般還有（）。
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