下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)（）

農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。

礦石中的灰分的測(cè)定，適宜選用（）分析法。

肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為（）

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

按照檢測(cè)場地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類（）

對(duì)于硼酸檢測(cè)結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）