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單項選擇題

農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。

A.380
B.400
C.412
D.420

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單項選擇題

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

A.5
B.10
C.30
D.60

單項選擇題

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

A.溶解性
B.極性
C.飽和度
D.導(dǎo)電能力

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