判斷題檢驗(yàn)的準(zhǔn)備包括對檢驗(yàn)人員的技能培訓(xùn)與考核。
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1.單項(xiàng)選擇題FDA是()的縮寫。
A.聯(lián)合國糧農(nóng)組織
B.美國食品藥品管理局
C.國際食品法典委員會(huì)
D.國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
2.單項(xiàng)選擇題FAO是()的縮寫。
A.聯(lián)合國糧農(nóng)組織
B.美國食品藥品管理局
C.國際食品法典委員會(huì)
D.國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
3.單項(xiàng)選擇題CAC是()的縮寫。
A.聯(lián)合國糧農(nóng)組織
B.美國食品藥品管理局
C.國際食品法典委員會(huì)
D.國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
4.單項(xiàng)選擇題對GB/T21719—2008解釋不正確的是()
A.GB/T為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)
B.21719是產(chǎn)品代號
C.2008是標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年號
D.21719是標(biāo)準(zhǔn)順序號
5.單項(xiàng)選擇題我國明確生產(chǎn)者、銷售者的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)的法律為()
A.質(zhì)量法
B.標(biāo)準(zhǔn)化法
C.計(jì)量法
D.勞動(dòng)法
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食品中維生素主要是按照()來分類的。
題型:單項(xiàng)選擇題
管式石墨爐原子化器由()組成。
題型:多項(xiàng)選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑,必須具備的條件為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法?()
題型:多項(xiàng)選擇題
還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是()
題型:多項(xiàng)選擇題
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
堿水解法測定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
()可以用索氏提取法測定其含量。
題型:單項(xiàng)選擇題
液-固萃取常用的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題