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()可以用索氏提取法測定其含量。
A.粗脂肪
B.葡萄糖
C.微量元素
D.蛋白質(zhì)
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測定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強的是()
A.氯仿
B.甲醇
C.乙醚
D.石油醚
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總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法?()
A.索氏抽提法
B.蓋勃氏法
C.堿水解法
D.酸水解法
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