多項(xiàng)選擇題保證性預(yù)訂是指客人通過(guò)（）等形式為其預(yù)訂進(jìn)行擔(dān)保的訂房形式。

A.預(yù)付款
B.抵押
C.信用卡
D.合同
E.信用


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1.多項(xiàng)選擇題下列飯店部門(mén)中，屬于前臺(tái)線部門(mén)的有（）

A.前廳部
B.康樂(lè)部
C.銷售部
D.工程部
E.餐飲部

2.多項(xiàng)選擇題有來(lái)電查詢或來(lái)訪人員要求見(jiàn)保密房號(hào)客人時(shí)，問(wèn)訊員應(yīng)該以（）為理由予以謝絕。

A.不知道
B.無(wú)可奉告
C.無(wú)該客人在住
D.已退房
E.暫時(shí)沒(méi)有人入住

3.多項(xiàng)選擇題通常，賓客會(huì)采用的預(yù)訂方式主要有（）

A.電話預(yù)訂
B.面談?lì)A(yù)訂
C.傳真預(yù)訂
D.書(shū)信預(yù)訂
E.互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂

4.多項(xiàng)選擇題下列屬于客房部的地位的有（）

A.客房部是飯店對(duì)客服務(wù)的重要部門(mén)
B.客房部是飯店取得經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源
C.客房部是飯店節(jié)約成本的基礎(chǔ)部門(mén)
D.客房是飯店服務(wù)質(zhì)量的重要標(biāo)志
E.客房部是為飯店創(chuàng)造清潔優(yōu)雅的環(huán)境

5.多項(xiàng)選擇題對(duì)客服務(wù)模式的選擇依據(jù)有：考慮（）

A.本飯店的客源結(jié)構(gòu)
B.本飯店的客源檔次
C.當(dāng)?shù)貐^(qū)的客源結(jié)構(gòu)
D.本飯店員工結(jié)構(gòu)
E.當(dāng)?shù)貐^(qū)勞動(dòng)力成本的高低