最新試題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
濕法消解法的缺點有（）。
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
