多項(xiàng)選擇題食品行政執(zhí)法的主體只能是(),不是食品行政主體或者沒有依法取得執(zhí)法權(quán)的組織不得從事食品行政執(zhí)法。

A.食品協(xié)會(huì)
B.食品企業(yè)
C.法律、法規(guī)授權(quán)的組織
D.食品行政管理機(jī)關(guān)


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1.多項(xiàng)選擇題以下屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)的有()。

A.進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)和技術(shù)指導(dǎo)
B.接受群眾對(duì)違規(guī)食品的舉報(bào)
C.對(duì)食物中毒的受害者進(jìn)行補(bǔ)償
D.宣傳食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)知識(shí),進(jìn)行食品衛(wèi)生評(píng)價(jià),公布食品衛(wèi)生情況

2.多項(xiàng)選擇題以下屬于食品標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法的是()。

A.《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
B.《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》
C.《進(jìn)出口食品衛(wèi)生管理暫行辦法》
D.《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

3.多項(xiàng)選擇題以下()食品是《食品衛(wèi)生法》第九條禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。

A.腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對(duì)人體健康有害的
B.未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品
C.用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的
D.食品中加入了按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的

4.多項(xiàng)選擇題《食品衛(wèi)生法》第十二條食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。本條要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用這類產(chǎn)品必須遵守相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的具體規(guī)定。主要要點(diǎn)包括()。

A.接觸食品后不得有原材料單體、助劑或有害金屬向食物中遷移造成食物污染
B.生產(chǎn)這類產(chǎn)品所采用的原材料、助劑必須是國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許使用的品種,其質(zhì)量達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
C.食品用塑料制品、涂料等,要求注明“食品用”或“食品容器”等標(biāo)識(shí)
D.一般不得使用回收材料為原料生產(chǎn)加工食品用器具

5.多項(xiàng)選擇題《食品衛(wèi)生法》第九條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品:(八)用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的;”本項(xiàng)的含義為()。

A.直接將非食品當(dāng)作食品
B.“非食品原料”指食品工業(yè)用原料以外的工業(yè)原料
C.沒有大多數(shù)人食用習(xí)慣的原料當(dāng)成食品
D.從沒有食用習(xí)慣的原料中提取食品添加劑
E.在食品中加入非食品用化學(xué)物質(zhì)

最新試題

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

題型:判斷題

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)食品及其生產(chǎn)過(guò)程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定,這些因素通常包括()、營(yíng)養(yǎng)和()三個(gè)方面。

題型:填空題

一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對(duì)()都適用,同樣情況下應(yīng)同樣對(duì)待。

題型:填空題

GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。

題型:判斷題

當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別(名稱)時(shí),則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。

題型:判斷題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑出于對(duì)營(yíng)養(yǎng)的強(qiáng)化,可以不做限量要求。

題型:判斷題

食品安全的保障措施包括以下幾個(gè)方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測(cè)和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。

題型:填空題

食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性,應(yīng)對(duì)食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。

題型:填空題

大米中容易受到鎘污染。

題型:判斷題