A.腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的
B.未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品
C.用非食品原料加工的,加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的
D.食品中加入了按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的
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A.接觸食品后不得有原材料單體、助劑或有害金屬向食物中遷移造成食物污染
B.生產(chǎn)這類產(chǎn)品所采用的原材料、助劑必須是國家衛(wèi)生標準規(guī)定允許使用的品種,其質(zhì)量達到衛(wèi)生標準要求
C.食品用塑料制品、涂料等,要求注明“食品用”或“食品容器”等標識
D.一般不得使用回收材料為原料生產(chǎn)加工食品用器具
A.直接將非食品當作食品
B.“非食品原料”指食品工業(yè)用原料以外的工業(yè)原料
C.沒有大多數(shù)人食用習慣的原料當成食品
D.從沒有食用習慣的原料中提取食品添加劑
E.在食品中加入非食品用化學物質(zhì)
A.實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)
B.促進技術(shù)創(chuàng)新
C.確保產(chǎn)品的兼容性
D.保證產(chǎn)品質(zhì)量
A.聯(lián)合執(zhí)法主體
B.工商行政主管機關(guān)
C.食品生產(chǎn)管理機關(guān)
D.法律、法規(guī)授權(quán)的其他組織
A. 每月
B. 每半年
C. 每年
D. 每次上崗前
最新試題
食品安全的保障措施包括以下幾個方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機構(gòu)及其()
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
無論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達到最低水平。
所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時,在該食品類別下的所有食品均適用,有特別規(guī)定的除外。