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判斷題

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

答案：正確

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巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

答案：錯(cuò)誤

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。

答案：正確

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