最新試題
在結晶過程的相平衡關系圖中,溶解度曲線以下的區(qū)域為()。
題型:多項選擇題
為了防止染菌,整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察,直至最后放罐。
題型:判斷題
在結晶過程的相平衡關系圖中,過飽和曲線的位置是不固定的,與()等因素有關。
題型:多項選擇題
為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫,應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。
題型:判斷題
下列關于平衡水分的說法正確的是()。
題型:多項選擇題
不能根據(jù)截留分子量估計膜的有()。
題型:多項選擇題
所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達到產(chǎn)品。
題型:判斷題
在結晶過程的相平衡關系圖中,養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為()
題型:多項選擇題
發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應用。
題型:判斷題
攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度,所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。
題型:判斷題