多項選擇題哪種斟香檳酒的方法是正確的：（）。

A.分兩次斟完一杯
B.沿杯壁斟
C.用干凈的餐巾布包住酒瓶
D.瓶口搭在杯口上


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題以下屬于綠茶的是（）。

A.大紅袍
B.龍井茶
C.碧螺春
D.太平猴魁

2.多項選擇題鮮活類原料的采購方法通常有（）。

A.日常即時采購法
B.長期訂貨法
C.定期訂貨法
D.永續(xù)盤存法

3.多項選擇題差價定價法包括（）。

A.尾數(shù)定價法
B.滲透定價法
C.撇脂定價法
D.聲望定價法

4.多項選擇題湘菜的代表名菜有臘味合蒸、冰糖湘蓮、（）。

A.九轉大腸
B.發(fā)絲百葉
C.雞茸金絲筍
D.松鼠桂魚
E.霸王別姬

5.多項選擇題服務員在安排客人入座時正確的做法有（）。

A.座位安排應盡可能分布均勻
B.遵循女士、兒童、老人優(yōu)先和先到客人先安排就座的原則
C.掌握一張餐桌只安排同一批客人的客人就座
D.老年人或殘疾人盡可能安排在靠包房里面的地方，可避免多走動
E.吵吵嚷嚷的大批客人，應當安排在餐廳的的餐廳門口地方，以免干擾其他客人