填空題酒花的添加一般采用()的方法。
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最新試題
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時(shí)的pH一般為()
題型:單項(xiàng)選擇題
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為()
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若啤酒中有大蒜味,最有可能存在問題的是()
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大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是()
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浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為()
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以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時(shí)間一般為()
題型:單項(xiàng)選擇題
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
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麥芽使用時(shí)水分一般不超過()
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麥汁通氧濃度一般為()
題型:單項(xiàng)選擇題