食品生物性危害主要包括（）。

以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）

關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯(cuò)誤的是（）。

下面物質(zhì)屬于動(dòng)物源性食品中獸藥殘留的有（）。

食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）

下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）

殺蟲劑進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）

良好的進(jìn)車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。

員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。